简单易学固元膏
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用料
阿胶 | 250g |
黄酒 | 400ml |
冰糖 | 100g |
枣片 | 100g |
核桃 | 80g |
炒芝麻 | 120g |
简单易学固元膏的做法
阿胶打成粉末
锅内倒入黄酒,大火煮开,调小火,煮八分钟,视酒气散。
倒入阿胶,木铲搅拌均匀后,倒入冰糖。以下过程需小火,不停搅拌,防止粘锅。
依次倒入核桃,红枣。不停搅拌均匀后。最后倒入黑芝麻,搅拌均匀关火。
倒入事先准备好的盒子里,冷天室温放凉后,放入冰箱冷藏一晚。
冷藏一晚后即可切片,一天一片。
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