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鲜嫩低脂烤龙利鱼排

来源:菜肴屋 阅读:2.84W 次
鲜嫩低脂烤龙利鱼排的做法图解 做法步骤

烹饪时长 ★★★★☆☆☆☆☆☆
准备时间加上入烤箱烤制的时间差不多1个小时多点能完成。

美味指数 ★★★★★★★☆☆☆  

制作难度 ★★★☆☆☆☆☆☆☆

贴膘系数 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
外面的鱼排基本是油炸的,多油不健康。自己做可以用烤箱烤制,省去了油炸步骤,只是加了少量的橄榄油,减肥餐可选。

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用料  

主料
龙利鱼 一块
辅料
橄榄油 1勺
面包糠 40克
面粉
鸡蛋 2个
调料
2瓣
黑胡椒

鲜嫩低脂烤龙利鱼排的做法  

  1. 鸡蛋打散,备用。面包糠加入橄榄油,蒜末,拌均匀,备用。拌上橄榄油是让烤制的时候外层更酥脆。

    鲜嫩低脂烤龙利鱼排的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 龙利鱼切块,放盐和黑胡椒粉,拌匀,腌制20分钟

    鲜嫩低脂烤龙利鱼排的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鱼块按顺序裹上面粉,鸡蛋,面包糠

    鲜嫩低脂烤龙利鱼排的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放上铺好锡纸的烤盘。上下火200度,烤20分钟。完成

    鲜嫩低脂烤龙利鱼排的做法图解 做法步骤 第5张
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