榛果炒球芽甘蓝
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用料
| 榛子 | 1/2杯(118ml) |
| 球芽甘蓝 | 1又1/2磅(680g) |
| 特级初榨橄榄油 | 2大勺(30ml) |
| 红葱头 | 1个小的 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 枫糖浆 | 2大勺(30ml) |
| 犹太盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
榛果炒球芽甘蓝的做法
预热烤箱到190度，往烤盘上撒一层榛子，烤六到八分钟，变成金色就出炉放凉剁碎。
球芽甘蓝切丝，红葱头和大蒜剁碎。
锅中倒橄榄油，中高火热锅，倒入红葱头炒香，然后倒入蒜末炒香，再倒入球芽甘蓝炒5分钟左右，炒软了就倒入枫糖浆和榛子碎继续翻炒1分钟，撒适量盐和黑胡椒搅匀上桌。
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