培根煎芽球甘蓝
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![培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃]( "培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 球芽甘蓝 | 10-15个 |
| 培根 | 2-3片 |
| 盐 | |
| 干百里香 | |
| 辣椒面 | |
培根煎芽球甘蓝的做法
摘去芽球甘蓝最外层的叶子
洗净
沥干
切去小根
从中间切开芽球甘蓝
外面的几片叶子应该会掉下来
把甘蓝和叶子分开放好备用
![培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把培根切碎
开小火
在锅里煎出油
至培根粒变得焦黄、发硬
盛到厨房纸或吸油纸上备用
![培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
如果培根出油太多，
再拿厨房纸吸掉一些锅里的油
开中火
倒入甘蓝小球
煎炒大约2分钟至略微焦黄
![培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放一点点百里香和一点点辣椒面
（大约都是两个手指捏起来的量）
继续煎炒两三分钟
![培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入叶子
按口味放盐
再炒2分钟左右
关火
![培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "培根煎芽球甘蓝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入煎好的培根粒
拌匀即可装盘
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