培根与芽球甘蓝

【北美留学生存手册：我的食谱没有什么特别的讲究，是想传递一个信号，不管手里有什么样的食材，都可以好好投喂自己，好好享受食物和生活】
培根和芽球甘蓝都是北美本地超市常见商品，价格也不贵。
芽球甘蓝有点清爽和甘苦，培根有点咸和腻。搭在一起味道刚刚好。
食材普通，操作简单，节省时间又健康美味。

用料  

培根与芽球甘蓝的做法  

1. 洗干净若干包芽甘蓝并且切半。

2. 4块蒜切块。培根切块。

3. 热好锅后，将培根先放入。培根开始出油后，调小火，放入蒜瓣。

4. 闻到蒜香后，将甘蓝倒入。调中火，缓慢翻炒。注，慢点炒，甘蓝才会出现表面焦糊。这一步不能加水，培根在加热过程中会不断出油。

5. 待到甘蓝熟透，即大部分表面都有点糊，撒点盐和黑胡椒就可以起锅。注：盐不要撒太多，因为培根有咸味。

6. 完成✅