不会出错的马卡龙
来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
最近死磕马卡龙,试了无数的方子,虽然大同小异,终于摸索出自己擅长的,好开心:)
用料
杏仁粉 | 50克 |
糖粉 | 50克 |
老化蛋白 | 18克 |
打发蛋白 | 18克 |
砂糖 | 8克 |
水 | 13克 |
砂糖 | 42克 |
色粉 | 少量 |
蛋白粉 | 0.5克 |
不会出错的马卡龙的做法
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最近死磕马卡龙,试了无数的方子,虽然大同小异,终于摸索出自己擅长的,好开心:)
用料
杏仁粉 | 50克 |
糖粉 | 50克 |
老化蛋白 | 18克 |
打发蛋白 | 18克 |
砂糖 | 8克 |
水 | 13克 |
砂糖 | 42克 |
色粉 | 少量 |
蛋白粉 | 0.5克 |
不会出错的马卡龙的做法