不会出错的土豆鸡块
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用料
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
土豆 | 2个 |
鸡块 | 400克 |
葱 | 一点 |
食用油 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
纯净水 | 若干 |
不会出错的土豆鸡块的做法
1.鸡块洗净焯水去血水
2.土豆滚刀切块
3.锅烧热放油,放糖,直到糖微黄,放入鸡块
4.鸡块翻边断生,倒入土豆翻炒
5.放入蚝油,生抽,老抽,翻炒
6.沿锅边倒入纯净水至没过土豆鸡块
7.大火收汁
8.出锅撒葱
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