「新手也不会出错」杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇和牛肉简直不要太配了，适合一家老小，香味浓郁，绝对是下饭神器。并且营养也绝对丰富啊。

用料  

「新手也不会出错」杏鲍菇炒牛肉的做法  

1. 处理配料之前先腌制牛肉，然后处理完配料后牛肉也就腌制好了。
   老抽，淀粉，食用油，料酒各一勺，放入牛肉搅拌均匀即可。
   准备好其余配料，杏鲍菇一定要切厚片。这样才鲜嫩多汁。

2. 开火后，凉锅凉油下入牛肉滑散，变色后盛出即可。

3. 直接用剩余的油下入葱，洋葱，姜爆香。

4. 香味出来后就可以下入杏鲍菇，红椒，还有剩余所有调料。杏鲍菇变软后，然后再下入牛肉。一分钟后关火即可盛出。