毛豆鸡杂
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用料
| 鸡杂 | 2只鸡的内脏 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 15克 |
毛豆鸡杂的做法
鸡杂切块，先用小美三个五清洗干净
大蒜3秒速度6切碎，加入食用油，3分钟/V/速度小勺爆香
插入蝴蝶棒，确定插稳后，将毛豆和鸡杂均匀的摆在蝴蝶棒两边，加入生抽、老抽和料酒，设置8分钟/V/速度小勺
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最后两分钟时从量杯盖口投入青椒丝，按自己口味加少许盐调味
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音乐响起，取出蝴蝶棒装盘
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小贴士
蝴蝶棒一定要插稳,加入蝴蝶棒后只需开启速度小勺即可，无需反转
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