毛豆杂酱

下饭神器，有了毛豆杂酱一餐能吃两大碗米饭😆

用料  

毛豆杂酱的做法  

1. 准备一碗毛豆，土豆香干切丁，蒜切碎。

2. 锅里倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至变色。

3. 加开水稍微没过毛豆，倒入土豆丁、香干丁，加入两勺豆瓣酱，转中火盖上锅盖煮10分钟。

4. 待汤汁变稠，大火收汁即可。