炸酱毛豆

用料  

炸酱毛豆的做法  

1. 青椒切沫、西红柿切丁、姜切细末，豆瓣酱切细末备用。

2. 锅中放油，加让猪肉沫炒香，加入豆瓣酱、甜酱、黄豆酱炒匀，盛起备用。

3. 锅里放油，油温升起放入青椒细末、、西红柿丁，翻炒片刻，倒入毛豆翻炒均匀。

4. 加入之前炒好的杂酱肉沫，翻炒片刻，加盐，翻炒均匀，加生抽翻炒装盘。