蒜烤球芽甘蓝/Roasted Brussels Sprouts With Garlic
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用料
球芽甘蓝Brussel Sprouts | 约450g |
橄榄油 | 4 tbsp |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
(可选)盐水小酸豆caper | 15-20粒 |
蒜烤球芽甘蓝/Roasted Brussels Sprouts With Garlic的做法
烤箱预热400F(200C)。
将brussel sprouts根部切掉,对半剖开。蒜切碎。橄榄油铺匀在烤盘底部。
把甘蓝放入烤盘里,切面向下。
撒上盐,胡椒,蒜粒和caper。放入烤箱。
每5分钟取出晃动烤盘,约需15-20分钟。
(可选)出炉后可以淋上balsamic vinegar。
小贴士
香料可以按自己的口味来选,不一定要蒜或者caper。
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