烤猪肉
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用料
| 猪瘦肉 | 500克 |
| 洋葱丝 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 生姜 | 几片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 烧烤酱 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
烤猪肉的做法
猪肉切大厚片，加入除孜然粉辣椒粉以外的所有调料拌匀腌半小时以上
![烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第2张]( "烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第2张")
烤盘铺锡纸，上面刷一层油防止猪肉粘盘，把猪肉和洋葱铺好，大料和姜片扔掉
![烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第3张]( "烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第3张")
烤箱预热180度，放入猪肉烤10分钟左右拿出来，倒掉汤汁撒孜然粉和辣椒粉，再烤五分钟
![烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第4张]( "烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第4张")
拿出翻面，撒孜然粉和辣椒粉再烤5分钟就可以了
![烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第5张]( "烤猪肉的做法步骤图，烤猪肉怎么做好吃 第5张")
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