烤猪肉干

猪肉挺贵的，但是过年贵也要吃啊，春节零食看春晚必备啊。

用料  

烤猪肉干的做法  

1. 猪肉洗净，切条，大约0.5厘米乘以3厘米

2. 加入所有的配料

3. 搅拌均匀

4. 天气比较凉且挺干燥，所以我拿出来晾了一个下午(这一步可省略，但烤的时间会延长，而且这个时候是腌制的时间，省略可能会不够入味)

5. 风得干干的

6. 烤盘底下铺上油纸，然后均匀的摆在烤盘上

7. 上下火200℃烤40分钟(时间和温度根据不同烤箱需要调整)

8. 翻面再烤10分钟，或者根据猪肉干的情况再烤一会，尽量烤干一点。

9. 烤好，需要完全冷却再装罐，毕竟没有添加剂，保质期一周左右

10. 成品

小贴士

烘烤的时间会因为肉的水分或者大小而不同，另外烤箱不同烘烤时间也有可能不同，这个需要灵活运用，烤的时候多看看，别烤糊了。