简易烤箱版猪肉干

厨房经验很少的海外党，自己鼓捣出点儿能吃的东西，希望能给同道中人一点儿帮助。卖相不咋地，吃下去还是不错的！！（大家公寓里基本都有烤箱吧，猪肉炒菜的话烟雾报警器容易响，所以烤箱还是比较安静和省事儿的🌚）（缺哪个调料也没关系，反正就把家里奇奇怪怪的调料们倒进去就完事了👌）

用料  

简易烤箱版猪肉干的做法  

1. 切块：把猪肉切块，每块尺寸大概1cmx3cm，厚度不超过0.3cm。把切好的猪肉块放在厨房纸上吸吸水分，然后放大碗里等待腌制。

2. 腌制：把食谱中猪肉以外的所有调料（在小碗里）混合在一起，然后倒进放猪肉的大碗里，搅拌均匀。

3. 等待：把大碗盖上盖子/保鲜膜，放进冰箱，腌制5+小时。（早上上课前放进去，晚上回家就可以用啦）

4. 烤箱：烤箱预热320华氏度（°F）。把锡纸铺在烤盘上，把肉们一个个铺在锡纸上。等烤箱预热完成后放进去。

5. 烤箱时间：1⃣️烤20分钟左右去把烤盘拿出来，把烤出来的血水倒掉，把猪肉翻面。2⃣️再放进去烤18分钟左右。基本就可以了。3⃣️过去看看烤成什么样了，想再干一点的话可以再烤5分钟。

小贴士

腌制的调料请根据个人喜好随心配👌👌