烤猪肉盖饭
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猪肉经常用猪前腿
以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E12.160607
烤肉调味酱:
用料
烤肉调味酱 | |
猪肉 | |
酱油 | |
蒜末 | |
香油 | |
洋葱 | |
大葱 | |
鸡蛋 | |
柴鱼片 | |
饭 |
烤猪肉盖饭的做法
猪肉放入适量的烤肉调味酱搅拌入味
开火,放入适量剪碎的猪肉到锅里,倒入水,韩式酱油2勺,糖2勺,蒜末少许,香油
洋葱,大葱切丝。鸡蛋搅拌均匀,在猪肉熟的时候倒入洋葱,大葱
放入柴鱼片
倒入鸡蛋水
在鸡蛋还没全部熟透的时候倒到饭面
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