炸猪排盖饭
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最爱吃的日式料理之一，做起来很简单
用料
| 里脊猪排 | 2片 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 米饭 | 一碗 |
| 生抽 | 适量 |
| 冷水 | 适量 |
| 白糖 | 5克 |
| 洋葱 | 少许 |
炸猪排盖饭的做法
炸制好的猪排备用，炸猪排方法参照炸虾的方法一样
![炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第2张]( "炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第2张")
汤汁偏甜口，加入切好的圆葱
![炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第3张]( "炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第3张")
开锅之后稍微煮一会儿加入切好的猪排
![炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第4张]( "炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第4张")
煮沸之后，从上面浇上鸡蛋液、蛋液变熟之后就可以浇在米饭上了
![炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第5张]( "炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第5张")
好吃的的炸猪排盖饭出锅了
![炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第6张]( "炸猪排盖饭的做法步骤图，炸猪排盖饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
生抽和水的比例差不多1:3吧！因为做菜是适量 所以汤汁调好一定要尝一下，看个人喜好，本人爱吃偏甜口
倒在米饭上要快 一鼓作气哦
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