烤藕片
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今天没啥特别想吃的,看到超市好多人排队买莲藕,我就买了2小节回来,但是又不知道和什么搭配来吃,那就来烤个藕片吧。
用料
藕 | 2节 |
洋葱 | 小半个 |
五香粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜米 | 适量 |
烤藕片的做法
莲藕洗干净去皮,切片,放入冷水中浸泡。
洋葱切丁,蒜米切碎。
锅里烧开水,把藕片放入煮半分钟到一分钟,捞出放在凉水浸泡。
锅里放油,把蒜米和洋葱放下去爆香,把调料粉放入,加点啤酒或者水。我家里有狼牙土豆的拌料,我直接用的这个,没有的话就把家里的五香粉、孜然粉之类的各种粉混合起来吧
把藕片放入混合均匀,放入铺了锡纸的烤盘
预热凯度GD蒸烤一体机,上下火175度烤15分钟。
出炉,撒上葱花。
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