炝藕片

3节小藕，一道菜

用料  

炝藕片的做法  

1. 干辣椒泡水～这样炒不会糊锅

2. 藕切片～过水再冲洗下

3. 油烧热，放入步骤2内容，炒

4. 筷子比铲子好用～

5. 泡了的辣椒水别倒掉～放入锅内再炒，增强辣味儿

6. 调好味道～放入葱段～
   
   红白绿～三种颜色，翻两下，出锅

7. 快手菜一份～如果想颜色再深一点，可以适当加点生抽