炝炒藕丁
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天气越来越热了,莲藕清热下稀饭最适合不过的小菜了~
用料
藕 | 2节 |
干辣椒 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
醋 | 1小勺 |
盐 | 随意 |
花椒 | 5粒 |
生抽 | 1勺 |
炝炒藕丁的做法
莲藕切丁,烧水煮2分钟沥出来
青椒切丁蒜切丁干辣椒切丁
油烧热后下备好的蒜和青椒翻炒几下
再加入干红辣椒继续翻炒几下
下藕丁翻炒几下
加入生抽稍微提一点颜色
加适量的盐,👌出锅!!!
小贴士
按照个人口味适量放辣椒和盐巴哟亲们
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