西蓝花炝拌藕片
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![西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃]( "西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃")
操作简单，美味营养。希望大家都来尝试着做一下！
用料
| 藕 | 1节 |
| 西蓝花 | 1朵 |
| 扎蒙蒙花 | 5克 |
| 凉拌酱油 | 3勺 |
| 盐 | 3克 |
| 植物油 | 15克 |
| 黑芝麻 | 5克 |
西蓝花炝拌藕片的做法
藕切成薄片后焯水
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西蓝花切成小块后焯水
![西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放入植物油，加热至即将有烟时关火
![西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油锅内放入扎蒙蒙花，炝出香味
![西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将炝好的油、盐、凉拌酱油倒入菜中混合
![西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西蓝花炝拌藕片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入黑芝麻
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大功告成
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小贴士
西蓝花和藕片焯水时不宜过头，开水放入一两个滚儿即可。
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