鲫鱼菜干汤

这是一道广东的家常靓汤，在这炎热的夏天里，喝上这么一碗汤，消暑又健康~！
因为加了菜干，很有广东风味；加了胡萝卜和玉米，更鲜甜；加了新会陈皮和赤小豆，化痰止咳还利尿排毒，非常棒哦！

用料  

鲫鱼菜干汤的做法  

1. 菜干提前泡开，洗净后切成段，胡萝卜切成块

2. 鲫鱼杀好后鱼肚中下姜片，下油锅煎香两面

3. 电饭煲中提前煮好约1200ml的开水，然后下煎好的鱼

4. 下胡萝卜、菜干、赤小豆、陈皮，玉米块等；电饭煲中用煲汤功能煲约1个半小时左右

5. 最后加盐调味即可

小贴士

鱼先煎一下再煲汤，汤会再鲜美！