简单易做韭菜盒

每个人都有童年的美好记忆。我有时候，会突然想吃妈妈做的菜盒，今天就试着做了改良版妈妈菜盒。简单易做，你也试试…

用料  

简单易做韭菜盒的做法  

1. 面粉里放3克酵母，白糖，我还放了小勺凉菜籽油(为了皮苏)，用凉开水和面，揉光滑。盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵。(我是准备第二天早上做，所以前天晚上发面，也可以根据自己情况而定)。

2. 韭菜，粉条，线椒，木耳切小段，鸡蛋炒熟剁碎。先放食用油，香油拌匀，这样不容易出水。再放五香粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，盐拌匀。(可根据自己情况适当调整)

3. 发好的面切大点的剂子，揉光擀两张大圆面皮。

4. 把调好的馅儿适量放到一张面片上，另一种盖到馅上，边捏实。

5. 电饼铛刷油，锅热后，放入饼坯，上边可放点芝麻，好看。刷油，盖上烙，至两面金黄即可。

6. 出锅了，切成斜角，菜馅咸淡适中，鲜香，(比外边买的料足)。表皮酥脆，还有一股芝麻香。喜欢的朋友都可以试下！！