九阳知食丨孜然烤羊排
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用料
羊排 | 1斤 |
洋葱 | 1个 |
植物油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
料酒、盐 | 适量 |
黑胡椒、迷迭香 | 适量 |
九阳知食丨孜然烤羊排的做法
食材准备
小羊排洗净,加蒜蓉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香腌制1小时。
洋葱切丁、与辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱、少量料酒混合成烧烤酱汁。
羊排抹上烧烤酱汁,烤箱预热,200度上下火,烤20分钟。
取出后趁热享用吧!
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小贴士
1.腌制羊排时可稍加按摩,时间也可以稍微久一点,更入味;
2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别,烹饪过程中随时观察羊排,外皮呈焦黄色即可。
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