鱼香鸡块

鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当作主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。

用料  

鱼香鸡块的做法  

1. 安装搅拌钩，主锅放入油、郫县豆瓣酱、豆豉、小米辣设置3分钟/ 120度 / 速度L爆香

2. 放入鸡块、蚝油、生抽、料酒、糖设置15分钟/ 105度 / 速度 L 炒制。剩3分钟时，加入洋葱即可

3. 盛出即可食用。