香酥鱼块
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用料
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 6片 |
| 草鱼 | 1条 |
| 葱白 | 1段 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜苗 | 半根 |
香酥鱼块的做法
草鱼洗净斩小块，葱姜料酒盐腌制半小时，腌制好后倒掉葱姜料酒，控干水分
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锅内倒油，稍微多一点，五成油温下锅中小火慢慢煎20-30分钟（大小火换着来）
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另外准备。蒜苗段，辣椒，姜丝爆香加入鱼块翻炒，最后加入辣椒面翻炒均匀就可以出锅啦
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出锅啦，直接吃不在另外加工也是可以的，酥酥脆脆骨头都可以吃
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