鱼香肉块
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好吃！好吃！
用料
| 瘦肉 | 110克 |
| 水发木耳 | 15朵 |
| 胡萝卜 | 0.5（半）根 |
| 泡椒末 | 7克 |
| 姜 | 30克 |
| 酱油 | 5毫升 |
| 醋 | 5毫升 |
| 料酒 | 5毫升 |
| 豆瓣酱 | 5克 |
| 葱 | 1根 |
| 淀粉 | 适量（根据所需要放） |
| 红烧肉调料粉 | 5克 |
| 清水 | 10毫升（可以不用） |
| 白糖 | 5克（可以不放） |
| 盐 | 10克 |
鱼香肉块的做法
将瘦肉洗净，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀。
葱、姜、蒜洗净切丝备用。
木耳、胡萝卜切丝备用。
把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、厨宝高汤、红烧肉调料粉、水、淀粉调成鱼香汁。
锅内放油，烧后倒入，急炒几下即可。
放入盘子里。
![鱼香肉块的做法步骤图，鱼香肉块怎么做好吃 第2张]( "鱼香肉块的做法步骤图，鱼香肉块怎么做好吃 第2张")
美味的鱼香肉块自然而然就做成喽！
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全家人食指大动，吃得津津有味，受到了广大顾客的青睐。
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小贴士
也可以做鱼香肉丝，⑴中的瘦肉就要切粗丝耶！
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