酸酸甜甜就是我【杨梅汁】

杨梅汁自然是自己做的最可口
炎炎夏日
来一杯浓浓的冰镇杨梅汁
酸酸甜甜
祛除疲惫 开胃健脾
活力四射

用料  

酸酸甜甜就是我【杨梅汁】的做法  

1. 慢慢将杨梅的汁水融入其中

2. 首先，将杨梅用盐水浸泡30分钟后洗净

3. 将洗净的杨梅倒入大一点容器里，加入纯净水，水没过杨梅，大概1:1的量，大火熬啊熬… 大概在30分钟左右

4. 调小火，慢慢熬… 熬到颜色变深，汤汁看起来有点浓的感觉，用捞勺背面挤压杨梅，一直挤压一直挤压，直到整颗杨梅变碎梅，继续小火熬10分钟，慢慢将碎梅捞出并挤压汤汁，再放入大块冰糖小火5分钟，稍凉却后用滤网筛过滤汤汁！

5. 一大杯浓浓的开胃杨梅汁就熬好了～ 掌声👏🏼

6. 午后，来一杯浓浓的冰镇杨梅汁提提神吧！

7. 炒粉干需要一杯有味道有颜值的杨梅汁来搭配✌🏻