咖哩菜花米
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白花菜做成米粒，代替米飯，是近期新興低脂低熱量健康飲食，可以有很多發揮創意，今天是最基本的炒菜花米，加入少少咖哩，豐富炒米的味道，享受飽腹又完全沒有體重的憂慮。
用料
| 白花菜 | 半個 |
| 紅蔥頭 | 1個 |
| 紅蘿蔔 | 1/3個 |
| 西蘭花 | 3朵 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 橄欖油 | 些許 |
| 咖哩粉 | 些許 |
| 胡椒粉 | 些許 |
| 鹽 | 些許 |
| 羅勒 | 幾條 |
| 麻油 | 些許 |
咖哩菜花米的做法
1、白菜花洗淨，放入調理機，打碎即可；
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2、準備配菜：紅蔥頭、西蘭花、紅蘿蔔，切丁，備用；
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3、平底鍋放油，下紅蔥頭爆香，放配菜略炒，打入雞蛋，放白菜花米翻炒，不需太久，放些許咖哩粉、鹽、胡椒粉，拌勻，最後下羅勒，麻油即可。✅享用
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小贴士
1、白菜花打成米，不用太細，很有口感；2、炒菜不要太長時間，翻炒勻調味就好；
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