南瓜扇面包
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这款蒸包要用到一门梳子、同时采用一次发酵。
用料
| 南瓜泥 | 180克左右 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 适量 |
| 炼乳 | 适量 |
| 面粉 | 400克 |
南瓜扇面包的做法
南瓜去皮切皮蒸熟加入炼乳砂糖
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把南瓜泥酵母加入面粉揉成光滑面团
![南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第3张]( "南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第3张")
擀成薄片厚度约5mm（毫米）然后用晚压出圆片，原片表面轻刷一层薄薄的花生油，再对折压出花纹.
![南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第4张]( "南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第4张")
捏出梗
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发酵30分钟左右（夏天温度高发酵快）实时看状态
![南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第6张]( "南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第6张")
剩下的面做了一点小馒头
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发酵时间至蓬松（温水上锅蒸10分钟）
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大火蒸15分钟左右关火焖一分钟
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小馒头
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出炉～软软香香
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出炉～软软香香的～
![南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第12张]( "南瓜扇面包的做法步骤图，南瓜扇面包怎么做好吃 第12张")
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