南瓜面包面包机版
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用料
南瓜泥 | 200克 |
玉米油 | 20克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
面粉 | 270克 |
南瓜面包面包机版的做法
南瓜切片蒸熟,捏成泥,温热时加入酵母,依次鸡蛋,油,糖,盐,面粉,选和面功能两次,然后发酵至两倍大,再和一次面二次发酵后,选择烘烤1个小时左右。面团在和面过程中可试一下软硬程度,如太稀再加点面粉,以稍不沾手为好。
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