南瓜饼（面包机版）

用料  

南瓜饼（面包机版）的做法  

1. 家里有一个南瓜，放了挺久的，周末到了，来试试南瓜饼吧。

2. 南瓜去皮去籽。

3. 切块。

4. 拿去蒸之前称一下重量。

5. 蒸熟了倒去多余水分。

6. 称一下430克。

7. 趁热倒入40克白砂糖。

8. 用面包机搅拌均匀。

9. 等南瓜泥凉至室温，加入350克左右的糯米粉。

10. 用面包机搅拌成团。

11. 搓成25克每个的小圆球，然后用手掌压扁，放在容器上，拿到冰箱冷冻。

12. 冷冻后用袋子装好，要吃几个拿几个出来煎一下。

13. 卖相不是很好，但是味道不错，大家挺爱吃。

14. 煎的技术不是很好，尽量不要煎焦了。

15. Q弹好吃不粘牙。

16. 很好吃，但是为啥图这么渣呢，哎！

小贴士

糯米粉根据适量情况增减，不要太粘就行，均匀搅拌成团就可以拿出来了，感觉搅拌太久会越变越黏。