南瓜🎃奶油吐司(面包机版)
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邻居家阿姨送给我们一些蒸熟的南瓜,那我做个南瓜吐司送给她吧。
用料
高筋面粉 | 280克 |
酵母 | 3克 |
蒸熟凉透的南瓜 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
淡奶油 | 75克 |
南瓜🎃奶油吐司(面包机版)的做法
南瓜泥放入面包机桶(注意:蒸熟凉透的)
加入淡奶油、牛奶、糖、酵母
在加入高筋面粉、盐。
放入面包机桶,启动和面程序30~35分钟。
揉好的面团,发酵60-90分钟。手指沾面粉戳一个洞,不塌陷,不回缩即可。
把大面团排气后分成三个小面团,醒发十五分钟。
擀成圆饼在卷起来。
编成辫子放入面包机内,继续醒发。
醒发到面包机桶的八分满,涂抹鸡蛋液和芝麻。面包机烧烤功能35-40分钟即可。
香喷喷的面包出炉啦!
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