淡奶油吐司（面包机版）

面包机型号：柏翠PE9709

这里我要说明的是这个方子我用新良的面包粉尝试了3次，都是失败告终，但用王后就很赞，金像也不错，其他品牌的还没有尝试过。

成本明细

明治鲜牛奶：4.5
欧德堡稀奶油：2
草鸡蛋：5
王后高筋面粉：12
总统黄油：5
糖，盐，酵母：忽略

合计：28.5

*如果需要降低成本的话，牛奶换成特仑苏，草鸡蛋一个就可以，面粉换成金像，这样成本差不多18.5

用料  

淡奶油吐司（面包机版）的做法  

1. 提前将所需材料准备好

2. 先在面包机桶中倒入液体（牛奶和淡奶油），再选择面包桶的一角放入2个鸡蛋，然后在另外三个角中选择对角线的两个角，分别放入糖和盐，接下来倒入高筋面包粉，在面包粉的顶端挖个洞，放入酵母，最后用面包粉把它盖住

3. 面包机插上电源，选择【面包模式 】的 【4.和风软面包】，然后烧色选最浅颜色，重量选500g，按【启动】按钮

4. 在面包机开始运行的10-15分钟里加入黄油

5. 等待3小时45分钟后，淡奶油吐司已经完成

6. 将面包从面包桶里倒出，放在架子上冷却5-10分钟，即可食用

7. 你可以切片，也可以手撕，看你喜欢😘～

小贴士

1. 可以先把鸡蛋打入碗中，如果碰到坏的鸡蛋，就可以直接倒掉，不会浪费之前的牛奶和奶油。

2. 中途加入黄油的目的是为了更好的实现面包拉丝。

3. 面包好了以后，马上需要倒出，避免时间太长，影响面包口感。

4. 面包需要放在架子上，完全暴露在空气中，充分冷却。