香芹藕丁

清爽的家常菜。

用料  

香芹藕丁的做法  

1. 藕和红椒切丁，香芹切小段，备用。

2. 油烧热后放入干辣椒爆香，继续放入姜翻炒。

3. 放入藕丁、香芹和红椒翻炒，顺序加少许醋、生抽和糖后继续翻炒1-2分钟即可，最后加入少许盐和鸡精，起锅。

小贴士

各种调料都是最家常的，可以根据自己喜欢的口味增减，比如喜欢辣的可以多放一些干辣椒。