藕片西芹
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莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。大家快来试试美味菜肴,释放莲藕的美~~~
用料
莲藕 | 一块 |
西芹 | 三根 |
蒜 | 两瓣 |
姜 | 两小片 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋,生抽,胡椒,味精,白糖 | 适量 |
藕片西芹的做法
先将莲藕切成片,放入锅中,放适量盐煮开放置小碗;再将西芹切成小块,同上步加盐煮开放置。
将醋,生抽,胡椒,白糖搅拌放入小碗备用。
锅内放油小火将生姜,蒜,辣椒爆香,依次放入藕片,西芹翻炒。
将准备好的料加入锅中翻炒出香味,即可出锅啦。
小贴士
搭配的料汁可以按照个人喜好来,这样就可以美美的吃藕啦~~
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