莲藕香芹炒虾仁肉片
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用料
虾仁 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉片 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蒜蓉 | 1勺 |
莲藕切片 | 1根 |
西芹切片 | 两瓣 |
葱花 | 一根 |
蚝油 | 1勺 |
莲藕香芹炒虾仁肉片的做法
肉片下生抽,淀粉腌一下
虾剥壳,壳先不要丢哦,一会留着炸虾油
肉片炒香,起锅备用
虾仁和壳下热油炸出虾油,捞出壳和虾仁
虾油里下蒜爆香
倒入莲藕片炒香,下点开水焖煮
再下西芹翻炒
莲藕和西芹焖熟后下肉片,虾仁,葱花,翻炒收汁,即可
美味又可口,女儿最喜欢吃
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