蜜豆豆抹茶蛋糕卷
来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
用料
低筋面粉 | 42克 |
抹茶粉 | 8克 |
鸡蛋 | 4个 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
蜜豆豆 | 适量 |
馅儿: | |
淡奶油 | 150克 |
糖霜 | 10克(我一般会放7克) |
蜜豆豆抹茶蛋糕卷的做法
准备好所有用料
在模具里铺上油布,均匀洒上蜜豆豆
倒入做好的抹茶蛋糕糊抹匀,放入烤箱中烘烤。
烤完之后取出
立马翻面,揭掉油布,冷却
淡奶油加糖霜打发成奶油馅儿
将冷却的蛋糕片再次翻面,抹上奶油馅儿
卷卷卷,冷藏30分钟后取出
切片即可
小贴士
今天的淡奶油用了少了些,若要做O卷,淡奶油需增加到250克。
热门内容
大家都在看
最近更新