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[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味

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[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤图

用料  

安佳黄油 250克
低粉 250克
细砂糖 180克
鸡蛋(常温) 4个
橙汁 90克
1克
泡打粉 3克
橙皮屑 15克

[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法  

  1. 步骤:
            低粉和泡打粉及盐混合过筛三次备用;取橙皮屑15克备用
          1、黄油软化后加糖打发,打到足够膨发;
        2、然后分多次加入鸡蛋,少量加,避免油水分离;

    [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤图 第2张
  2. 3、加完鸡蛋以后,加入面粉搅拌均匀,再加入橙汁和橙皮屑,搅拌均匀,入纸杯8分满;

    [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤图 第3张
  3. 4、180度,中层,30分钟左右,时间到了以后,用牙签测试,不沾即可。

    [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤图 第4张

小贴士

这个配方实在是好吃,作法也简单,最好趁热吃,如果冷却以后,可用微波炉打30秒,如同刚出烤箱时,一样美味。请不要偷懒不筛面粉,黄油请放心打发,直到无比的轻盈且膨松,这可是成功的关键之处哦!这个配方经常用于翻糖蛋糕打底,所以有意于翻糖蛋糕的朋友,请收藏好这个配方哦!

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