西红柿🍅和豆腐搭配色，香，味也很美

妈妈以前不爱吃西红柿，自从做了这个菜以后，妈妈说，其实西红柿也很好吃的。

用料  

西红柿🍅和豆腐搭配色，香，味也很美的做法  

1. 豆腐切小方块，用开水放一点点盐煮2到3分钟，备用。

2. 姜末，蒜末，大青椒切碎，西红柿剥皮，切碎。

3. 油热下姜末，蒜末，干辣椒段爆香。

4. 再倒西红柿炒至浓稠，加适量排骨酱。

5. 加适量水，再倒入煮好的豆腐，泡好的粉条，加盐，花椒面，胡椒面，生抽煮两分钟，撒上青辣椒段。
   如果水加多了，还可以倒适量淀粉收汁。

6. 出锅装盘。