西红柿 × 鸡蛋的 4 种美味新搭配

百年老搭档，玩出新花样。

用料  

西红柿 × 鸡蛋的 4 种美味新搭配的做法  

1. 一、芝士番茄盅：
   番茄切顶部，挖空果肉

2. 洋葱切丁

3. 奶酪切丝

4. 蔬菜粒1勺，洋葱1勺，鸡蛋1个，黑胡椒少许，奶酪1 勺，烤箱180度烤25分钟

5. 完成。

6. 二、卡普里风琴
   番茄顶部划4刀

7. 奶酪切片

8. 奶酪4片，盐1勺，黑胡椒少许，橄榄油适量，调料汁浸渍奶酪

9. 放入模具，倒油，将油刷匀

10. 煎鸡蛋，将煎好的鸡蛋切成4块

11. 塞入奶酪，塞入鸡蛋，撒香菜，滴蚝油少许

12. 完成。

13. 三、番茄北非蛋
    番茄切碎

14. 洋葱切去根部，切碎

15. 锅中倒油，洋葱50克，红椒粉1勺，搅拌炒香

16. 番茄140克，炒至粘稠

17. 倒入烤盘，打入鸡蛋，烤箱200度烤8分钟

18. 完成。

19. 四、千层蛋包饭
    大米洗净，倒入电饭煲，番茄1个，盐1勺，黑胡椒粉1勺，橄榄油少许，蒸至按键跳起

20. 搅拌均匀

21. 鸡蛋3颗，玉米淀粉1勺，盐2克，白砂糖1勺，搅拌

22. 蛋液倒入锅中，摊成薄饼

23. 铺米饭，铺蛋饼

24. 完成。