新手必备菜品，简单美味营养的西红柿炒鸡蛋

用料  

新手必备菜品，简单美味营养的西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 西红柿洗干净，切块备用

2. 鸡蛋打散，加盐旋转搅拌

3. 起锅烧油，油可以稍微多一点，油多一点不容易煎焦，容易煎。五成油温下鸡蛋液，铺开煎熟，不要用热油。

4. 鸡蛋煎熟后，倒入切好西红柿，盛鸡蛋液的碗加一点水勾兑下，倒入锅中，不要浪费了。可以撒点鸡精，我喜欢撒点生抽提鲜，翻炒2分钟就可以了

5. 装盘出锅，西红柿鸡蛋就做好啦