简单营养,酸甜好吃~西红柿鸡蛋肉面
来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
我家两个小朋友都喜欢吃面食,今天做的西红柿鸡蛋肉面,有点酸酸甜甜的,很好吃😋。
用料
肉 | 150克左右 |
西红柿 | 1个 |
面条 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
简单营养,酸甜好吃~西红柿鸡蛋肉面的做法
把所有食材备好。
瘦肉用生抽+蚝油+料酒+食用油腌制一会。
西红柿去皮切块。
鸡蛋先提前煎好。
锅中水开后下面条,加点油和盐煮出来的面条口感顺滑一些。
面条煮好后捞起来过一下冷水。
锅中热油倒入瘦肉爆香后加入西红柿一起翻炒。
再鸡蛋也加进去,倒入生抽+番茄酱+白糖调味,翻炒均匀后倒入一碗热水(这里加入番茄酱味道会更浓郁些)。
把面条再放进去煮两分钟左右就可以了。
再撒入葱花。
酸甜好吃的面条🍜
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