营养西红柿鸡蛋方便面

晚上10点儿子说饿了，想起来上学时常做的西红柿鸡蛋方便面。集简单、快手、营养、美味于一身。非常适合晚上宵夜哦。

用料  

营养西红柿鸡蛋方便面的做法  

1. 烧开水。水量一般就是一大碗。我选择一个小奶锅，这样就不必再洗碗啦。

2. 水开后，下西红柿，可以稍微多煮一下，把汤汁煮出来。不过西红柿生吃也可以的，所以不必纠结煮多久。

3. 西红柿煮开后下方便面。

4. 加入火腿肠。火腿肠在任何一个顺序放都可以的，反正都是熟的。

5. 调料放进去。我一直都是用华丰的三鲜伊面做。总觉得其它面调料味道太重，我没有试过哦。

6. 加入青菜。其它蔬菜都可以的。

7. 倒入打好的鸡蛋花。

8. 鸡蛋凝固就可以关火了。根据自己口味加入香醋、辣椒油、香油就可以享用你的美味啦。

小贴士

做汤用的鸡蛋，只需要搅打几下，打散了就可以了。炒鸡蛋就需要多打一会儿，和做蛋糕同理，把空气打进去，炒出来的鸡蛋会比较蓬松。