西红柿鸡蛋卤
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用料
番茄4 | 个 |
鸡蛋 | 3个 |
面条 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
大辣椒1 | 只 |
有机酱油 | 适量 |
西红柿鸡蛋卤的做法
西红柿洗干净
大辣椒洗干净
将鸡蛋逐个打入碗里
西红柿切碎,待用
大辣椒掰成小块
锅中倒油,将蛋液倒入锅内
等蛋液成型,搅成小块
炒成金黄色,呈出
一勺淀粉调水待用勾芡
锅中倒油将葱炒香,大辣椒倒入锅内炒至半熟
倒入西红柿碎,炒匀
加盐
倒入炒好的鸡蛋
加酱油
醋
勾水淀粉
顺一个方向搅匀
香喷喷的西红柿鸡蛋卤就做好啦👪爹妈自己一人一大碗
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