香蕉酸奶
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用料
香蕉酸奶的做法
用的小熊牌酸奶機,三年多了,還挺好用的。
做成的秘訣是:常溫。冰箱的牛奶放到常溫,500ml牛奶加一小條1克發酵劑,1000ml可以加兩條。發酵劑放過冰箱也要放到常溫。
第一步倒入牛奶,再加發酵劑,用筷子攪拌十分鐘。然後放入機器蓋好,8-12小時後打開,中間不要掀蓋子。
喜歡冷的,等冷卻後放冰箱。胃不好的,可以直接喝溫熱的。喜歡甜的,可以在做的時候就加點糖。
1克一條的發酵劑
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