老式无水蛋糕(可可版)
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做面包,等面团回温的时候可以做这个,还省的预热烤箱了
刚好一次6个的量,可可味道略苦,千万别减糖
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
油 | 30克 |
低粉 | 65克 |
可可粉 | 5克 |
🍋汁 | 3滴 |
蜜豆 | 18粒 |
泡打粉 | 3克 |
老式无水蛋糕(可可版)的做法
全蛋加糖,高速打十分钟,发白就行,🐔蛋记得回温
筛入低粉和可可粉泡打粉搅拌均匀
取少量糊倒入油中搅拌,然后再倒回糊中
倒入纸模8分满
160度 25分钟即可(立刻不见了一半,😄)
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