家庭冒菜就‘酱’做
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![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图")
无需放盐，无需厨艺
简单搞定
用料
| 底料 | 牛油火锅块+六月香豆瓣酱 |
| 配菜 | 蒜片、牛奶、植物油 |
| 食材 | 荤素搭配，任凭喜好 |
家庭冒菜就‘酱’做的做法
铛铛铛，家里本来一直都是吃这款，炒菜、酱牛肉，都很适合。不过今天想来做一次冒菜，利用豆瓣酱的加入，不需要额外放盐，更加简单还增加酱香风味
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第2张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第2张")
准备蔬菜，我准备了生菜、豆苗、菠菜
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第3张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第3张")
切了一颗番茄
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第4张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第4张")
荤菜和魔芋丝当然是必备啦
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第5张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第5张")
切一下火锅底料、小米辣、蒜片
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第6张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第6张")
热锅冷油，最小火倒入步骤5的所有食材
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第7张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第7张")
再放入一勺六月香豆瓣酱，全程用小火炒香
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第8张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第8张")
豆瓣酱一定要炒香，不然无法发挥最大的香气和美味
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第9张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第9张")
倒入番茄也煸炒一下
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第10张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第10张")
倒入适量牛奶和清水，牛奶的加入是为了削弱辣度
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第11张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第11张")
大火煮开就可以倒入食材了
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第12张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第12张")
毛肚只需要15s，所以其他食材先放入，最后放入容易熟的食材就可以啦
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第13张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第13张")
铛铛铛，出锅啦
![家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第14张]( "家庭冒菜就‘酱’做的做法步骤图 第14张")
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