家常版冒菜
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用料
| 蒜苗 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 花菜 | 一大瓣 |
| 大肉 | 少许 |
| 小米椒 | 3个 |
| 豆腐 | 半块 |
| 其他食材根据自己爱好可以自行添加 |
家常版冒菜的做法
1.大肉切成肉沫备用，葱姜蒜可以根据个人爱好添加，七点备用
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2.取适量红薯粉放入开水中泡好备用
土豆片切薄片和花菜放入开水中烫到七分熟捞出备用
锅内下油七分熟是放肉沫爆香，放入郫县豆瓣酱黄豆酱，加入高温开水煮3分钟，最后下土豆片和花菜，煮2分钟入味
红薯粉装盘浇上汤汁，一碗家常冒菜就做好了，可以根据个人爱好加减食材，做的不好仅供参考
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