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原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)

来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图

用料  

鸡翅根
奥尔良腌制料
香炸粉

原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法  

  1. 用这个料给鸡翅根做个spa。哈哈哈哈。说人话:把鸡翅根洗干净,用刀划点口子,或者用牙签扎点洞洞。把上面这个料用水兑开,调料和水1:1。然后把划了口子鸡翅根扔进去,给它按摩,放进冰箱,腌制至少3小时。

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第2张
  2. 用这个,里面是干粉。取一部分调一个稀糊,然后再取一部分放在盘子

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第3张
  3. 打一个鸡蛋,打散。

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第4张
  4. 然后,按照稀糊,干粉,鸡蛋,干粉的顺序弄好放在一边。

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放多点油,能够把鸡翅淹没。油温升高到筷子伸进去冒小泡即可。把鸡翅根扔进去,洗澡。

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第6张
  6. 小火炸10分钟左右,两面金黄。这时候你可以用筷子扎一下,到没有血水就行。炸好了就放到一边控控油。

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第7张
  7. 然后复炸一次。复炸就是油温稍微高一点,然后炸个1-2分钟就行,为了上表皮变脆。

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第8张
  8. 复炸结束。装盘吧~非常好吃,哈哈哈哈。

    原料简单的炸鸡翅根(再也不用去KFC版)的做法步骤图 第9张
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